바다 갈매 나무속의 영양가
산자나무세계에서 가장 천연비타민을 많이 함유하고 있는 귀한 경제림 수종입니다. 비타민C 함량이 생대추나 키위보다 월등히 높아 천연비타민의 보고로 불린다.
산자나무 과일은 비타민이 풍부합니다. 또한 과일에는 플라보노이드, 트리테르펜, 유기산, 다당류, 색소, 트립타민, 휘발성 오일 및 단백질과 같은 영양소도 포함되어 있습니다. 산자나무 씨앗에는 비타민, 지질, 당류, 아미노산, 휘발성 오일, 프로안토시아니딘, 플라보노이드, 미량 원소 및 기타 영양소가 매우 풍부합니다. 산자나무 부산물과 종자 가루는 단백질, 무질소 추출물, 당류, 지질, 색소, 휘발성 기름, 아미노산, 프로안토시아니딘, 인지질 및 기타 물질이 매우 풍부하며 그 중 단백질 함량은 약 20%입니다.
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