구기자 가루 먹는 방법!

04-01-2023

붉은 대추, 참마, 흑미, 호두 및 구기자 죽(페이스트)

주재료 : 흑미 80g, 생참마 50g, 귀리 15g, 고구마 15g구기자 가루, 연꽃씨와 호두 적당량, 설탕과 꿀 적당량, 씨를 제거한 붉은 대추 6~8개.

제조법 : 흑미는 깨끗이 씻어 찬물에 1시간 정도 불린 후 건져 물기를 뺍니다. 참마는 껍질을 벗기고 긁어 씻어서 나중에 사용할 수 있도록 작은 입방체로 자릅니다. 구기자 가루는 따뜻한 물로 끓여서 따로 보관합니다. 냄비에 찬물 1500ml를 넣고 흑미, 귀리, 참마, 연꽃씨, 호두, 구기자 가루를 넣고 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 부드러워질 때까지 끓인다. 먹을 때 붉은 대추 적당량, 백설탕, 꿀.

효과: 면역 기능 강화, 노화 지연, 간 손상 저항, 혈당 강하, 신장 영양.

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